调味品行业定义及分类,产业链上下游概况
10日收盘,调味品概念概念板块指数报863.38点,涨幅0.27%,成交47.42亿元,换手1.48%。板块个股中,跌幅最大的前3个股为:爱普股份报9.00元,跌-1.10%。海天味业报40.35元,跌-1.59%。莲花控股报6.82元,跌-4.35%。涨幅最大的前3个股为:京粮控股报6.21元,涨4.72%;安记食品报8.95元,涨1.94%;金禾实业报24.63元,涨1.90%。
国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布的GB/T 20903-2007《调味品分类》将调味品定义为:在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的,用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。调味品作为消费者生活中的刚需消费品,不仅直接关系到消费者的生活质量水平,还在消费行业和地方经济中发挥重要作用。