金字火腿

15日收盘，人造肉概念板块指数报930.2点，跌幅0.14%，成交43.71亿元，换手3.40%。板块个股中，跌幅最大的前3个股为：四环生物报2.20元，跌-2.22%。雪榕生物报5.08元，跌-2.31%。金字火腿报5.39元，跌-6.26%。涨幅最大的前3个股为：好想你报11.08元，涨4.63%；东宝生物报5.30元，涨3.92%；双汇发展报27.70元，涨0.76%。

15日收盘，预制菜概念概念板块指数报1131.64点，涨幅0.21%，成交184.7亿元，换手4.34%。板块个股中，跌幅最大的前3个股为：百洋股份报5.40元，跌-4.93%。岭南控股报15.16元，跌-5.60%。金字火腿报5.39元，跌-6.26%。涨幅最大的前3个股为：一致魔芋报62.80元，涨29.99%；盖世食品报15.00元，涨6.99%；深粮控股报7.55元，涨4.72%。

预制菜是以农产品、畜禽、水产品等为主要原料，经过洗、切及配制加工等处理后可直接进行烹饪的预制菜品，也被称为半成品菜，由净菜逐步发展并本土化而来。净菜在国外亦被称作部分加工菜或切分菜，指新鲜蔬菜原料经过一系列处理加工后达到直接烹食或生食的卫生要求。预制菜具备便捷、新鲜、健康等特点，菜品选择丰富，能满足全国不同地区人群的口味，因此逐渐受到家庭及餐饮业的喜爱。使用预制菜可省去部分甚至全部食材加工程序，为餐饮门店节省成本、缩短上餐时间，同时也为居民消费者节省大量做饭时间，为生活带来便利。目前，餐饮企业的预制菜使用比例不断上升，消费者需求也有较大提升潜力，预制菜行业市场规模具有较大的开拓空间。

15日收盘，网红直播概念板块指数报650.37点，涨幅0.62%，成交476.8亿元，换手3.81%。板块个股中，跌幅最大的前3个股为：金字火腿报5.39元，跌-6.26%。南宁百货报6.51元，跌-8.31%。太湖雪报32.95元，跌-9.63%。涨幅最大的前3个股为：欢乐家报16.91元，涨13.03%；思美传媒报5.56元，涨10.10%；久其软件报6.68元，涨10.05%。

14日收盘，人造肉概念板块指数报931.52点，涨幅2.71%，成交41.73亿元，换手7.64%。板块个股中，跌幅最大的前3个股为：双汇发展报27.49元，涨0.04%。莲花控股报6.84元，跌-0.29%。*ST东方报0.36元，跌-2.70%。涨幅最大的前3个股为：双塔食品报5.65元，涨9.92%；富祥药业报8.16元，涨7.37%；金字火腿报5.75元，涨4.55%。

11日收盘，猪肉概念概念板块指数报1275.56点，跌幅2.86%，成交182.2亿元，换手3.30%。板块个股中，跌幅最大的前3个股为：大北农报4.40元，跌-7.17%。湘佳股份报22.39元，跌-7.94%。雪榕生物报5.04元，跌-10.64%。涨幅最大的前3个股为：金字火腿报5.50元，涨2.80%；ST天邦报3.11元，涨2.30%；回盛生物报27.02元，涨0.97%。

猪肉在日常消费活动中属于较为常见的肉类，是中国消费者需求量最大的一类肉制品。2021年中国居民人均猪肉消费量为25.2千克。为满足这一高消费量，普通生猪的养殖周期被缩短，导致猪肉质量有所下降。瘦猪肉富含8种B族维生素，尤其是维生素B1含量特别高，100克瘦猪肉中的维生素B1含量约为0.5mg。及时补充瘦猪肉可以有效改善疲劳、情绪低落和思维迟钝等问题。

11日收盘，人造肉概念板块指数报906.95点，跌幅1.90%，成交46.91亿元，换手4.40%。板块个股中，跌幅最大的前3个股为：*ST东方报0.37元，跌-5.13%。祖名股份报17.50元，跌-5.35%。雪榕生物报5.04元，跌-10.64%。涨幅最大的前3个股为：四环生物报2.24元，涨4.19%；金字火腿报5.50元，涨2.80%；山东赫达报11.20元，涨0.72%。

财迅通讯，4月10日金字火腿发布公告，公司于4月9日接受公司投资者等机构调研，周国华,马晓钟,赵勤攻,黄特跃,刘伟等回答了调研机构提出的问题。

金字火腿表示，公司计划通过开发火腿延伸产品、优化产品结构、降低原材料采购成本和提高生产效率等方式平衡火腿产品成本与价格，以提升毛利率。新品如火腿冰淇淋等尚在试销阶段，将根据市场反馈调整优化。公司积极探索海外市场，通过国际展会和海外销售网络提升品牌全球影响力。对于未来肉制品行业，公司认为需求依然乐观，关键在于满足市场和消费者需求。在拓展区域市场方面，公司将加强线上销售渠道，深化线下合作，并继续加快直营门店建设。同时，公司计划加大新产品研发投入和品牌宣传力度，提升品牌影响力。对于资金使用，公司将寻找适合的投资项目，目前暂无回购计划。预制菜业务尚处于开发试销中。新工厂项目预计将提高生产效率，降低生产成本，产能将按计划逐步释放。公司未来盈利增长的主要驱动因素包括科技进步、新产品研发等。面对原材料价格波动，公司将利用资金和冷库优势进行采购调节。公司终止了部分募投项目，基于市场环境和经营需求考虑。对于行业前景，公司保持乐观态度，认为关键在于满足市场需求。目前暂无收购高科技企业计划。

9日收盘，人造肉概念板块指数报908.04点，涨幅0.26%，成交69.99亿元，换手5.52%。板块个股中，跌幅最大的前3个股为：四环生物报2.10元，跌-1.41%。*ST东方报0.41元，跌-4.65%。祖名股份报18.81元，跌-10.00%。涨幅最大的前3个股为：雪榕生物报5.52元，涨3.18%；金字火腿报5.23元，涨2.35%；爱普股份报8.03元，涨2.16%。

8日收盘，猪肉概念概念板块指数报1298.88点，涨幅7.72%，成交317.0亿元，换手5.31%。板块个股中，跌幅最大的前3个股为：*ST傲农报3.35元，涨2.45%。双汇发展报27.25元，涨2.14%。金字火腿报5.11元，涨0.99%。涨幅最大的前3个股为：雪榕生物报5.35元，涨19.96%；立华股份报22.44元，涨12.76%；天康生物报6.78元，涨10.06%。

猪肉在日常消费活动中属于较为常见的肉类，是中国消费者需求量最大的一类肉制品。2021年中国居民人均猪肉消费量为25.2千克。为满足这一高消费量，普通生猪的养殖周期被缩短，导致猪肉质量有所下降。瘦猪肉富含8种B族维生素，尤其是维生素B1含量特别高，100克瘦猪肉中的维生素B1含量约为0.5mg。及时补充瘦猪肉可以有效改善疲劳、情绪低落和思维迟钝等问题。

2日收盘，预制菜概念概念板块指数报1047.71点，跌幅0.19%，成交55.47亿元，换手1.45%。板块个股中，跌幅最大的前3个股为：东方海洋报2.67元，跌-2.20%。一致魔芋报38.30元，跌-4.01%。福成股份报5.33元，跌-8.73%。涨幅最大的前3个股为：岭南控股报12.54元，涨10.00%；海顺新材报16.15元，涨3.26%；金字火腿报5.53元，涨1.84%。

预制菜是以农产品、畜禽、水产品等为主要原料，经过洗、切及配制加工等处理后可直接进行烹饪的预制菜品，也被称为半成品菜，由净菜逐步发展并本土化而来。净菜在国外被称作部分加工菜或切分菜，指新鲜蔬菜原料经过一系列处理加工后达到直接烹食或生食的卫生要求。预制菜具备便捷、新鲜、健康等特点，菜品选择丰富，能满足全国不同地区人群的口味，因此逐渐受到家庭及餐饮业的喜爱。使用预制菜可省去部分甚至全部食材加工程序，为餐饮门店节省成本、缩短上餐时间，同时也为居民消费者节省大量做饭时间，提供了生活便利。目前，餐饮企业的预制菜使用比例不断上升，消费者需求也有较大提升潜力，预制菜行业市场规模具有较大的开拓空间。