调味品行业定义及分类,产业链上下游概况
26日收盘,调味品概念概念板块指数报893.11点,涨幅0.10%,成交39.58亿元,换手1.22%。板块个股中,跌幅最大的前3个股为:ST加加报4.93元,跌-1.60%。梅花生物报10.25元,跌-2.10%。骑士乳业报10.13元,跌-2.88%。涨幅最大的前3个股为:安记食品报8.43元,涨1.81%;佳隆股份报2.35元,涨1.73%;华宝股份报17.18元,涨1.66%。
国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布的GB/T 20903-2007《调味品分类》将调味品定义为:在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的,用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。调味品作为消费者生活中的刚需消费品,不仅直接关系到消费者的生活质量水平,还在消费行业和地方经济中发挥重要作用。