财迅通讯，4月18日绝味食品发布公告，公司于4月15日接受宝盈基金等机构调研，绝味食品股份有限公司董事长 戴文军,绝味食品股份有限公司副总裁、董事会秘书 廖凯,绝味食品股份有限公司首席数智增长官 谌鹏飞等回答了调研机构提出的问题。
绝味食品表示，《破局——Change》与《变化——Future》两篇内容如下：
在《破局——Change》中，首先回顾了品牌的发展历程，通过十年努力成为行业领先，并明确了“深耕鸭脖主业,构建美食生态”的战略。文章指出消费环境、需求及行业均发生变化，如市场从增量转为存量，消费需求场景化等，行业边界模糊，新型零售渠道崛起。面对挑战，企业需拥抱变化，如商超便利店鲜食化等趋势，并强调企业认知变革决心对转型升级至关重要。未来战略将聚焦卤味赛道，深耕细分需求。
而《变化——Future》则强调数智驱动未来，以消费者价值和卤制工艺为中心，利用AI智能体进行变革。具体应用包括AI点餐、AI店长及AI会员智能体，旨在打造AI垂直场景应用模型，以应对行业变化，实现未来发展。
截至发稿，绝味食品总市值为107.08亿元，市盈率TTM为60.86，每股净资产为10.54元。
投资者活动主要内容详情如下：
《破局——Change》 戴文军
一、发展历程与核心能力,
1、2005-2015年:通过十年发展成为行业领先品牌;
2、2015-2025年:秉承"深耕鸭脖主业,构建美食生态"的战略;
3、形成两大核心能力:"连锁渠道的开发和管控能力"及"冷链保鲜、日配到店的供应链能力"这两大核心能力。
二、变化与挑战
1、消费环境变化:从增量市场到存量市场的转换;
2、消费需求变化:以场景为主的一站式购齐需求的变化;在细分赛道里做出绝味独有的模式;
3、行业的变化:休闲卤味与餐桌卤边界模糊、卤味和零食边界模糊;零食和餐桌的边界模糊。同时,量贩、新型便利店崛起;
4、拥抱四个变化:商超便利店鲜食化、消费需求场景化、休闲产品刚需化、消费能力质价化。
三、破局与未来
1、政策环境变化加快行业集中;
2、技术革命加大分化;
3、企业对行业变化的认知程度及变革决心,是企业转型升级成功的关键。
4、未来战略:聚焦卤味赛道,深耕细分需求。
《变化——Future》 谌鹏飞
一、数智驱动未来
不变:以消费者价值为中心,卤制工艺为中心
变:数智驱动未来,以万变应不变
二、AI智能体的发布与应用
1、AI点餐智能体;
2、AI店长智能体:绝智;
3、AI会员智能体:打造 AI垂直场景应用模型。
调研参与机构详情如下：宝盈基金（基金管理公司）、工银瑞信基金（基金管理公司）、光大证券（证券公司）、广发证券（证券公司）、国海证券（证券公司）、国联民生证券（证券公司）、国盛证券（证券公司）、国泰基金（基金管理公司）、国泰海通证券（证券公司）、和谐汇一资产（资产管理公司）、恒泰证券（证券公司）、财通证券（证券公司）、宏利基金（基金管理公司）、泓德基金（基金管理公司）、湖南轻盐创业投资管理有限公司（创业投资公司）、华安基金（基金管理公司）、华宝基金（基金管理公司）、华创证券（证券公司）、华福证券（证券公司）、华泰自营、华夏基金（基金管理公司）、汇丰晋信（基金管理公司）、大家资产（其它）、嘉实基金（基金管理公司）、建信养老（其它金融公司）、泾溪投资（投资公司）、景顺长城（基金管理公司）、开源证券（证券公司）、民生证券（证券公司）、诺安基金（基金管理公司）、鹏华基金（基金管理公司）、平安养老（寿险公司）、前海人寿（寿险公司）、东方财富证券（证券公司）、人寿资产（保险资产管理公司）、睿郡资产（资产管理公司）、天风证券（证券公司）、天弘基金（基金管理公司）、万泰华瑞（投资公司）、信达澳银基金（基金管理公司）、信达证券（证券公司）、兴全基金（基金管理公司）、兴业证券（证券公司）、银华基金（基金管理公司）、东方红资管（其它）、永赢基金（基金管理公司）、远翼投资（投资公司）、长江证券（证券公司）、招商证券（证券公司）、浙商证券（证券公司）、中金公司（证券公司）、中泰证券（证券公司）、中泰资管（资产管理公司）、中信证券（证券公司）、中邮基金（基金管理公司）、东吴证券（证券公司）、中邮证券（证券公司）、富国基金（基金管理公司）、伟星投资（投资公司）、高毅资产（资产管理公司）
据统计，近三个月内共有1批机构对绝味食品调研，合计调研的机构家数为60家。