漱玉平民

18日收盘，冷链物流概念板块指数报1697.04点，跌幅2.79%，成交400.0亿元，换手2.38%。板块个股中，跌幅最大的前3个股为：漱玉平民报12.66元，跌-8.06%。一鸣食品报19.00元，跌-9.87%。迪安诊断报17.50元，跌-11.71%。涨幅最大的前3个股为：华胜天成报10.78元，涨10.00%；盾安环境报12.22元，涨3.12%；九丰能源报26.71元，涨1.29%。

冷链物流一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量并减少食品损耗的一项系统工程。生鲜产品的保存时间短，若进行长距离运输且没有良好的储存条件，将会产生大量损耗，进而影响生鲜企业的成本。通过构建冷链物流体系，并配合生鲜配送管理系统，可以在储存产品的基础上提高分拣、加工、包装等工作环节的效率，降低损耗率。冷链物流是随着科学技术的进步和制冷技术的发展而建立起来的，它以冷冻工艺学为基础，运用制冷技术实现低温物流过程。