17日收盘，白酒概念板块指数报2100.85点，涨幅0.91%，成交192.2亿元，换手1.52%。板块个股中，跌幅最大的前3个股为：苏盐井神报10.64元，跌-1.30%。老白干酒报18.66元，跌-1.48%。江中药业报21.91元，跌-2.75%。涨幅最大的前3个股为：怡 亚 通报5.06元，涨7.20%；物产中大报5.28元，涨4.76%；岩石股份报11.86元，涨4.22%。
白酒概念与高端白酒有密切关联，中国白酒与白兰地(Brandy)、威士忌(Whisky)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和金酒(Gin)并称为世界六大蒸馏酒，它们由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒根据价格可分为高端白酒、次高端白酒、中端白酒以及大众白酒四类，其中本报告所研究的高端白酒是指价格带在800元以上的白酒品类。
根据价格分布，白酒可分为高端白酒、次高端白酒、中端白酒以及大众白酒四类。高端白酒的价格普遍定位在800元以上，代表品牌有贵州茅台、五粮液和泸州老窖，主要针对高中收入人群，消费场景以送礼、商务宴请、高端晚宴等为主。次高端白酒普遍定位在300元至800元之间，代表品牌包括山西汾酒、酒鬼酒、舍得酒、郎酒等，主要针对中高收入人群，常用于商务活动、宴请等场景。中端白酒价格定位在100-300元，代表品牌有古井贡酒、口子窖、老白干等，主要针对中低收入人群，多用于自饮、家宴、亲友聚餐等消费场景。大众白酒价格普遍在100元以下，同样主要针对中低收入人群，多用于自饮、亲友聚餐等日常生活场景。
高端白酒产业链上游涵盖粮食等原材料生产与包装材料的制造，其中粮食产量稳定，包装印刷行业竞争充分，供应商众多，且行业正向现代化、简约化方向发展，具备地域优势。中游环节主要为白酒的生产制造，高端白酒的生产依托品牌企业，具有独特的工艺技术，且产量逐年增长。产业链下游则涉及消费场景与消费渠道，近年来，高端白酒企业不断提升直销渠道的比例，以规范销售质量并获取更大利润。在高端白酒行业中，中游的生产制造是核心工艺与价值的来源，品牌效应显著。2021年，茅台在高端白酒市场的份额占比达到63%，五粮液为26%，泸州老窖为6%。