调味品行业定义及分类,产业链上下游分析
29日收盘,调味品概念概念板块指数报909.2点,涨幅0.66%,成交67.28亿元,换手1.98%。板块个股中,跌幅最大的前3个股为:云南能投报10.94元,跌-1.71%。苏盐井神报9.76元,跌-9.12%。天味食品报11.62元,跌-9.99%。涨幅最大的前3个股为:百润股份报26.33元,涨9.98%;莲花控股报6.78元,涨5.28%;ST加加报5.61元,涨5.06%。
国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会发布的GB/T 20903-2007《调味品分类》将调味品定义为:在饮食、烹饪和食品加工中广泛应用的,用于调和滋味和气味并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。调味品作为消费者生活中的刚需消费品,既直接关系到消费者的生活质量水平,又在消费行业和地方经济中发挥重要作用。