金陵饭店

16日收盘，内贸流通概念板块指数报1202.86点，跌幅0.04%，成交433.2亿元，换手3.21%。板块个股中，跌幅最大的前3个股为：ST高鸿报2.35元，跌-4.86%。*ST龙宇报4.97元，跌-4.97%。远大控股报5.55元，跌-6.72%。涨幅最大的前3个股为：品渥食品报39.82元，涨10.09%；国光连锁报11.40元，涨10.04%；金陵饭店报7.69元，涨10.01%。

16日收盘，预制菜概念概念板块指数报1135.04点，涨幅0.30%，成交171.6亿元，换手4.08%。板块个股中，跌幅最大的前3个股为：深粮控股报7.20元，跌-4.64%。粤海饲料报7.92元，跌-5.15%。岭南控股报14.26元，跌-5.94%。涨幅最大的前3个股为：盖世食品报16.80元，涨12.00%；桂发祥报12.30元，涨10.02%；金陵饭店报7.69元，涨10.01%。

预制菜是以农产品、畜禽、水产品等为主要原料，经过洗、切及配制加工等处理后可直接进行烹饪的预制菜品，也被称为半成品菜，由净菜逐步发展并本土化而来。净菜在国外亦被称作部分加工菜或切分菜，指新鲜蔬菜原料经过一系列处理加工后达到直接烹食或生食的卫生要求。预制菜具备便捷、新鲜、健康等特点，菜品选择丰富，能满足全国不同地区人群的口味，因此逐渐受到家庭及餐饮业的喜爱。使用预制菜可省去部分甚至全部食材加工程序，为餐饮门店节省成本、缩短上餐时间，同时也为居民消费者节省大量做饭时间，为生活带来便利。目前，餐饮企业的预制菜使用比例不断上升，消费者需求也有较大提升潜力，预制菜行业市场规模具有广阔的开拓空间。

财迅通3月7日讯，金陵饭店（601007.SH）在互动平台针对投资者提出的问题进行了答复。

问：公司领导您好！我是一名普通市民，对空气污染议题很感兴趣。请问贵司在日常运营中，是否制定了相关的环保措施来减少空气污染？期待贵司积极参与防范空气污染，发挥行业示范作用。

答：答：尊敬的投资者，您好！公司始终将生态文明建设放在发展的重要位置，秉承绿色发展理念，致力于在日常运营中采取切实有效的环保措施，以减少对空气质量的影响。在具体实践中，公司积极实施环保减碳策略，将环境、社会和公司治理（ESG）标准全面融入酒店的开发与运营之中。目前，“金陵”旗下“金树叶级”绿色酒店增至10家；南京金陵饭店荣获“绿色旅游饭店”称号，梅苑餐厅亦被评为江苏省首批“绿色有机餐厅”。此外，公司积极与东南大学开展绿色产学研合作，积极探寻“金陵”绿色发展新路径，“金陵能耗监测分析平台”“金陵工程运维管理平台”覆盖面进一步扩大，连锁酒店平均能耗收入比值控制在9%以内，碳排放量同比下降 5%，部分酒店维修量同比下降超 15%。这些成绩的取得，彰显了公司在绿色发展道路上的坚定决心和不懈努力。目前，公司新一轮ESG实质性议题调研正在进行中，欢迎您访问公司的官方微信公众号积极参与，为公司的ESG治理与绿色发展进言献策。感谢您对公司的关注！